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早期的墙体广告
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三角梅也是骑楼具有代表性的花卉

一千读者心中有有一千个哈姆雷特,但是每一个正宗东北人,从小到大都在一直心心念念着三亚——那里是东三省的圣地。就如同藏族人的拉萨、基督徒的耶路撒冷、穆斯林眼中麦加。

从小到大,印象中的老爸茶馆常常都设于小街巷子中,市井生活中的琼味着实让人觉得有亲切感。不看重装修,干净整洁。临街一间铺面,排上若干、十来张桌凳。茶客往往是住在附近的闲情的中老年人,也有偶尔路过的,大多数彼此互相认识,不必预先预约,街头巷尾相逢,“走,吃茶去。”一句话,便往茶店里钻。茶店中,往往人头攒动,烟气缭绕,声浪汹汹。服务员来回穿堂,忙个不停,给这个添茶水,为那个端小吃,不过,总是热情周到。即便是茶客就点一壶茶几毛钱的,从清早一直泡到下午黄昏后,依然是服务周到,实实在在,没有人对你下逐客令的。

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这样的分工让记者想到这样的画面——海岛上的男人们拍着胸脯对女人们说:男主外女主内,海上的事情是外,岛上的事情是内,外边的事情归我们男人,岛上的耕种和家务归你们!

关于骑楼的历史,大多跟海南早期下南洋有关~


老爸茶店,是生活的小天地。社会变幻风云,芸芸众生,人情世故,尽融于其中;老爸茶店,是传统生活的一个镜子,传递着人们生活情趣的变化,又是发泄生活郁闷的场所;老爸茶店,渗透着人生某种滋味,需要慢慢地品味。

发表于 2009-02-16 09:15

一壶茶,一碟花生,或一二个面包、一叠小吃,陈旧的桌凳,围着三两个打扮朴素的茶客,闲闲静静地“吃”着茶。这不是鲁迅笔下的“咸亨酒店”,而是海口街头巷尾中“老爸”茶店一景。
“老爸”茶店,顾名思义,便是老爸老妈子们相聚喝茶的地方。这里的茶是再普通不过的绿茶、红茶末,或是自制的菊花、茉莉花茶等等,要品茶就去茶艺馆。在这里,茶客们常常是边喝茶,边吃小吃,小吃品种多种多样,是吃小吃的最佳去处。小吃有蕃薯汤、绿豆浆、清补凉、鹌鹑蛋煮白木耳、木薯煎米果、“煎堆”、猪血杂拌等等,甜的,咸的,应有尽有,各有风味。
海口老爸茶店常常设于老城区小街巷中,没有什么装修,临街一间铺面,排个十张八张桌凳,搞掂。茶客往往是住在附近的闲情的中老年人,也有偶尔路过的,大多数彼此互相认识,不必预先预约,街头巷尾相逢,“走,吃茶去。”一句话,便往茶店里钻。茶店中,往往人头攒动,烟气缭绕,声浪汹汹。服务员来回穿堂,忙个不停,给这个添茶水,为那个端小吃,不过,总是热情周到。即便是茶客就点一壶茶几毛钱的,从清早一直泡到下午黄昏后,依然是服务周到,实实在在,没有人对你下逐客令的。
茶客们在茶店里,悠悠闲闲,一边喝着茶,一边吃着小吃,看报纸,或说着古今中外闲情逸事,谈天说地。老爸们爱谈论时事,说世道变化,××官贪污被抓,××老板胡作非为……说到激动时,喜怒形于色,或是拍案惊奇都无妨。说得口干舌燥时,再喝茶再说,或是悠悠地吸一口卷烟,吃一两块小吃,又继续说下去;老妈子们却是一手摇着蒲扇,东家长西家短,谁家的媳妇孝顺,谁家的儿子发财,谁家的孙子乖巧,尽是鸡毛蒜皮地扯着……不管如何,他们总是其乐融融,和和气气,悠悠闲闲,此文摘自海南豪阳旅游网。
老爸茶店,是生活的小天地。社会变幻风云,芸芸众生,人情世故,尽融于其中;老爸茶店,是传统生活的一个镜子,传递着人们生活情趣的变化,又是发泄生活郁闷的场所;老爸茶店,渗透着人生某种滋味,需要慢慢地品味,此文摘自海南豪阳旅游网。

“老爸茶”终究是 气候环境的产物

爸茶的盛行最集中地体现了一部分海南人那种闲适、随意、松散的生存状态。同时茶坊或茶场也成了茶客们精神和思想的乐园,一切的苦痛、烦恼、孤寂、困惑都可以在这里消解。同样,欢乐、得意、荣耀也可以在这里张扬膨胀。诚然,如果一个人长期泡在老爸茶坊,在消解烦恼的同时,同样也会把曾经有过的激情和雄心壮志消解得荡然无存。

图为查干湖冬捕的勤劳东北人

一般去吃老爸茶的海口居民都不会在意茶的品质,因为老爸茶就是去聊天儿、放松的。如果要品茶建议去茶艺馆。老爸茶使用的茶一般都是再普通不过的绿茶、红茶末,或者是自制的菊花茶,茉莉花茶等等。不过有一些别的门店也会在老爸茶文化上对茶的品质稍微注意些。

作者去了这些地方:
海口

公式

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一壶茶,寄托着慢节奏生活的悠闲与惬意。几块儿糕点与面包,成就了海南独特的风情文化。

十多年前,海口等地茶艺馆风行,龙昆南路有“中国茶道”和“世纪茶艺”两家盛极一时的茶艺馆,这应当是老爸茶店的升级换代,后来是“xx咖啡”的流行,与老爸茶似乎脱离了干系。但和老爸茶的功用都有共同之处:热带地区的人们尤其需要“加水”。

老街传统的居住模式也保存了下来,露天戏台和社区活动空间合二为一的宗庙空间;室外随处可见的土地爷祭拜点,常年有人供奉;较大的室内茶室,多为老年人交谈聊天,消磨寂寞时光所用,茶室内人声鼎沸,俗称“老爸茶”等等。由于住宅外部的社区活动空间丰富,长年来形成和睦和谐的邻里关系,逢年过节就家家户户都参与社区特色的“点龙灯”活动。这也让骑楼的文化更有意义的传承下去~

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小编到海府路的假日一品老爸茶楼,当时点了一杯不加糖的柠檬茶,一份流沙包,一份紫菜卷,一份蒜香排骨。感觉味道还是很棒的。喝着茶,吃着茶品,看着茶客们来来往往…边喝茶边聊天边吃小吃,看着多种多样的的小吃,蕃薯汤、绿豆浆、清补凉、鹌鹑蛋煮白木耳、木薯煎米果、“煎堆”、猪血杂拌、菠萝包等等等等都是小编的最爱,老爸茶真是吃货的天堂。

三亚籍作家陆小华与记者谈到过三亚老爸茶:三亚人街边露天喝的茶,叫“老爸茶”。摆茶摊的摊主也不管顾客一拨来的人多人少,每一桌、每一壶茶只收二十元。按照这价格,肯定是挣不到多少钱的。这应该算是这个城市里最低廉的一种茶饮了。我们愿意去,倒也不是为了省钱。说白了,就是喜欢那种坐在街头、马路边上,四周开阔,说话不吵,抽烟不熏,白天看天、看流云。晚上看星星、看月亮,让人有一种通天接地的感觉。三亚地区长年天气炎热,在马路边上的树荫下摆卖茶饮的历史可谓久矣。一干朋友,都是文化圈子里的人。他们会从历史、文化的角度去看待这街边的老爸茶。经过若干次论证后,最后一致认定:老爸茶也是三亚城市文化的一部分。

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海南人的一天诞生于老爸茶,清晨6点半,路边的茶店开始上客。

老爸茶,是海口一道美丽的风景。起先是老爸老妈子们相聚在一起喝茶,聊天。发展至今越来越多的年轻人受到老爸茶文化文化的影响,都纷纷加入这壮大的队伍中。

记者在三亚、临高、澄迈和屯昌看到过当地人夜晚露天喝老爸茶的情形。这架势颇有“白天不方便喝晚上喝,白天没喝足晚上喝个够”的意思。

房间也很有特色

茶叶通常是廉价的绿茶、红茶末或者菊花茶,配上蛋黄酥、面包等西式甜点,可以无限续杯,亲身体验只需6元就可以坐上一整天,实实在在,童叟无欺。

吃货同胞们,你们有什么好的老爸茶店推荐吗?

(资料图)

逛完骑楼之后,另外一个让我惊喜的是一家充满黎苗风情文化的酒店

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老爸茶的盛行集中体现好些海南人那种闲适、随意、松散、爱热闹的生存状态。相对低消费的茶坊或茶场(所)也成了茶客们信息和思想交流的乐园,一切苦痛、烦恼、孤寂、困惑……都可以在这里消解。同样,欢乐、得意、荣耀也可以在这里张扬膨胀。这种场所笑脸最多,说话像在比赛谁声音大。你可以袒胸露臂,可以粗声大气,高声吆喝,可以吹吹牛皮,甚至小打小闹,打打扑克放纵自己。长期泡在老爸茶坊,在消解烦恼的同时,同样也会把曾经有过的激情和雄心壮志消解得云淡风轻。

老爸茶店,是生活的小天地。生活的点滴,都在这里体现着,人情冷暖,社会百态;老爸茶店,是传统生活的一个镜子,传递着人们生活情趣的变化,;老爸茶店,渗透着人生某种滋味,需要慢慢地品味

早期定居在海南的东北人已经有了第二代,你很难想像海南的中学放学时,用标准南方口音嬉笑打闹“你个假精的学习仔(你这个爱显摆的好学生)”来自一个身长一米八五的东北面孔。

原标题:人文地理扫描:海南人为什么爱喝老爸茶?

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老爸茶【OLD DADDY TEA】

老爸茶初现或许源于男女分工

酒店的一楼还有一家果道餐厅,听说是海口唯一一家以水果入菜,但是很遗憾,时间原因不能进去品尝一下,总体来说,酒店还是给了我不少的惊喜,在这个阴冷的天气多了一点温暖~

图为普吉海景

海南文化学者胡卫东在一次演讲中谈到:海南是沿海地区,是一个台风频发的地区,由于自然的因素导致了台风频繁。沿海地区的男人上船海捞,女人负责劳作,为什么女人干的活更累,而她们却任劳任怨呢?因为她们干的活虽然很苦,但却没风险。这也是海南第一次男女分工的形成,且分工的比较彻底。那时候海南下南洋的比较多,下南洋以后带回了商业文化,商业文化需要交流信息,所以海南就出现了喝老爸茶现象,这也加强了男女分工现象。

总之,不忘初心就好~

2、L.Ma and Y.Tang, “Geography, Trade, and Internal Migration in China”,
2016, working paper.

海南男人有的闯南洋,有的出海捕鱼,把耕田种地的重活撂给了女人们。后来,男人们不再闯南洋,捕鱼也越来越不容易,一部分人转而寻求读书之类的出路。另一部分人未必读书,干别的活在等机会,空闲下来只好休闲喝茶。

或许会发现人生有很多惊喜

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海南女人们在辛勤劳作中习惯了自己的角色,依然在田地里干活,或操持“风采车”之类的小生意。喝“老爸茶”却成了男人们喜爱的“传统”和习惯……这种情形文昌、琼海较为普遍。但在万宁,万宁的男人常常是跟女性一起做农活的,而且重活通常由男的来干,比如说开荒、犁田,上山砍柴等,多是男的来完成。认为女性腰软、心细,插秧之类的轻活就让她们来做。万宁男人多显得孔武彪悍、声音洪亮、较有血性,往往是苦出来的。

老爸茶,是海南海口市的特色茶文化,老爸老妈子们相聚在一起喝茶。是海口市的一道风景,一壶茶,一碟花生,或一二个面包,陈旧的桌凳,围着三两个打扮朴素的茶客,闲闲静静地“吃”着茶。

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有什么样的气候环境,就会有什么样的生活方式,生活方式固化自然就会形成习惯,喝“老爸茶”且交流信息正是热岛上长期被接受的习惯,这种习惯渐成一种文化现象。

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相关文献:

三亚的露天老爸茶店多设在街道两边的铺面前;屯昌县城则集中在电影院的斜对面,与电影院的生意相辅相成,相互照应,这里光线隐隐约约,是观看、议论马路上过往行人的最佳位置;临高县文澜江近千米的两岸江畔都摆了桌椅,茶客来往不断。澄迈县城的老爸茶场所就在环城大道的其中一边,没有路灯,桌椅就设在暗处,而茶水则由对面亮着灯光的店铺提供。茶客在朦胧的暗夜中喝完茶,将该付的钱放在桌上,极少有赖帐的。

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还有黎苗服饰的展示
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游客、海南人、新海南人在评论区相互攻讦,对自己的同胞恶语相加赞数的增长点燃了背后奋力敲字的年轻人最后一丝理性,你越鸣笛我越骂娘,你越骂娘我越鸣笛。这样的行为和香港高登论坛以及台湾PTT论坛上称陆客为“支那”和”蝗虫”的愤青脑残行为有什么区别?